傍晚，终于“等”到了安吉县溪龙乡大山坞茶场的数百斤茶叶后，来自上海的茶商刘秋萍心满意足地离开了安吉。时下正是安吉白茶的采摘期，因为供不应求，大山坞茶场的高档茶叶只能一边采摘一边生产、出货。
　　“预计今年安吉白茶的产值将提高35%，达到6.75亿元。”据安吉县农业部门有关负责人介绍，虽然经历了一场罕见的雪灾，安吉白茶遭受一定损失，但质量却比往年要好，预计产量将达到675吨，均价在1000元至1200元一公斤左右。
　　近两年，安吉白茶的种植面积、产量和农民来自于白茶的收益都在不断增长，增幅均在20%以上。去年，安吉白茶的产量达500吨，产值5亿元，是安吉竹业之后的第二大农业主导产业。白茶也成了安吉农民的致富茶，去年，安吉农民人均收入9196元，其中白茶收益人均1080元，占比11%。今年预计农民白茶收益人均将达到1480元。
　　“看着安吉白茶产业一年比一年发展得好，依靠白茶富裕的农民一年比一年多，政府在其中的推动作用功不可没。”与白茶产业打了十几年交道的安吉白茶协会秘书长赖建红说，近年来，特别是去年以来，安吉县以更大力度创新发展模式，对内扶持白茶产业、提高白茶质量，对外扩大影响、塑造白茶品牌，有力推动了产业发展，为农民致富开辟出一条门槛更低、更宽广的道路。
　　溪龙乡是该县依靠安吉白茶产业富裕起来的乡镇中最为典型的一个，去年该乡人均收入1.21万元，居安吉县之首，其中65%的收益来自于白茶产业。目前，该乡2000多户农民，40%的人种植白茶。在溪龙乡黄杜村，村民依靠发展白茶产业，不仅改变了穷村旧貌，而且成为了远近闻名的富裕村。
　　据了解，为推动产业发展，该县创新标准化生产管理，实行统一品牌、统一质量标准、统一包装、统一监督管理，2006年，《安吉白茶》地方标准顺利提升为国家标准，目前全县9万亩白茶生产基地全部符合无公害生产标准；创新品牌管理模式，使用“安吉白茶”商标+企业商标这样母商标加子商标的管理模式，有效解决了农业生产中劳动密集型产品小规模经营和农产品大品牌建设的矛盾；创新挖掘文化内涵，通过中国国际茶文化研究会和中国茶叶流通协会等的权威专家，明确安吉白茶距今近千年的历史；创新宣传推介方式，连续举办中国·安吉白茶节和“宋皇贡茗”安吉白茶开采节等，以茶为媒，宣传安吉白茶。
　　眼下，随着安吉白茶开采节的开幕，安吉县还联手上海市黄浦区，将于本月中下旬在上海举行极品白茶拍卖会、安吉白茶仿古茶艺表演、安吉茶农同豫园茶商对接会、安吉白茶进豫园展销等一系列活动，进一步扩大安吉白茶的影响和销售，让茶民的钱袋子更鼓。

来源：中国食品产业网