茶与美食
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安吉美食｜共赴一场安吉白茶盛宴
湖州安吉县是中国著名的竹子之乡，除了竹子之外，这里也盛产白茶。由于安吉全年气候温和，土壤中含有较多的微量元素，安吉白茶中富含了多种氨基酸和营养物质。白茶采摘自嫩叶全为白色的茶树，茶树产“白[ 详细 ]
2016-11-09
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农村福利：城里人没见过，烧木炭烤土猪，猪肚里放茶叶
猪圈里挑选一头小猪拉了出来，去毛洗净，去除内脏收拾干净之后，用香料腌制了半个小时。 在空地上烧起大火，把木头烧成炭，纯天然木炭和自家养的土猪相得益彰。用竹竿穿过猪的身体，将串好[ 详细 ]
2016-10-25
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茶水煮饭有什么好处
色、香、味俱佳的米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食，最令人称奇的是，茶水烧饭还[ 详细 ]
2016-04-27
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茶既可饮之也可食之
茶叶不仅沏茶可用，茶水参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前，烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，故茶名也都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料，以表明茶的真香味。 茶叶入膳，[ 详细 ]
2016-04-22
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茶饭之谊
一般认为，茶与饭是不相容的。在中国家庭的餐桌上，一般不可一边喝茶一边吃饭。古语“三茶六饭”，形容茶饭周全、生活富足，平常人家的“粗茶淡饭”却也是甘之如饴。可见在我们的生活中，茶与饭却是不可分割[ 详细 ]
2015-07-03
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茶香盐水虾
小编身为宁波人，吃惯了海鲜，来到安吉想吃海鲜是费事费力又费钱的事。今天心里异常强烈的想吃一顿虾。为了满足我的胃，只好自己动手啦！自己动手，丰衣足食。 海鲜讲究的是鲜，沿海地区居民吃海鲜一般水[ 详细 ]
2015-06-17
